Остеопороза

Според диетолозите, ако не се консумира редовно магнезий и калий, може да се влоши състоянието на  костите, а сладкият картоф е източник и на двата минерала. Той съдържа 542 мг магнезий и 542 мг калий.

Белтъците на яйцата са много богат източник на калций. Поради тази причина специалистите препоръчват да се консумира поне 1 яйце дневно.  Жълтъкът  също съдържа калций и други компоненти, които са от важно значение за поддържането   на костите здрави.

Бадемите са едни от най-богатите на калций ядки. Те съдържат също магнезий, необходим за укрепване на костите. Включването на  бадемово масло  също може да се превърне в бърз източник за получаване на двете хранителни вещества.

Консумирането на около 5 сушени смокини дневно може да осигури на тялото около 10% от дневните нужди  калций. Яденето на сурови смокини също може да допринесе за набавяне на минерала.

Зелените листни зеленчуци осигуряват 200 мг калций, което е 20% от дневните нужди. Те са богати и на  витамин К, който е ефективен за предотвратяване на остеопороза. Сред зелените листни зеленчуци са спанак, маруля, китайско зеле и т.н.

Тофу е растителен протеин, осигуряващ на тялото магнезий и калций. Поради това, че не съдържа  мазнини, може да се консумира ежедневно, като се добавя към супи, салати или основни ястия.

Таханът е обогатен с магнезий и калций, които забавят остеопорозата и свързаните с възрастта проблеми с костите. Той е добър за хора, които са алергични към  млечни продукти, тъй като съдържа огромно количество калций.

Цитрусът е богат на витамин С, но също консумирането му е свързано с осигуряване на минералите калций и манган. Той съдържа хранителни вещества, подобряващи състоянието на костите и предотвратяващи рисковете, свързани с  фрактури.