Øêåìáå, ïèëàô èëè ïàåëÿ...? Òîâà å êóõíÿ - kuhnq.
Êúäåòî è äà îòèäåòå ïî - ñâåòà, ùå ñåäíåòå íà íå÷èÿ òðàïåçà. Çàïîçíàéòå ñå ñ êóõíÿòà, òðàäèöèèòå, ïîäïðàâêèòå è êóëòóðàòà íà õðàíåíå â ðàçëè÷íèòå ÷àñòè íà ñâåòà, à òå ùå âè îòâåäàò äî ðàçíîîáðàçíè âêóñîâå. È òàêà íåêà ñåäíåì â êóõíÿòà...
Êîè è êàêâè ãðóáè ãðåøêè, ïðàâèì äîêàòî ãîòâèì âêúùè?
Äîðè èìà è ïðîäóêòè, êîèòî íàøèòå áàáè íå ñà ãîòâèëè ïðàâèëíî, ãîòâåíåòî íà äîìàøíà õðàíà å íå ñàìî ñú÷åòàíèå íà âêóñíè ñúñòàâêè, íî è òÿõíàòà ïðàâèëíà òåõíèêà çà òåðìè÷íà îáðàáîòêà.
 Ñàíäâè÷è
Òîïëè ñàíäâè÷è – âêóñíà çàêóñêà è áúðçà, îáèëíà è õàðåñâàíà îò âñè÷êè. Ïîäõîäÿùè ñà çà îáÿä, çà âå÷åðÿ è íà ïúò (çà äà íå ñå êóïóâàò ñúìíèòåëíè íåùà).
 Ãðåøêè â êóõíÿòà
Áåç çíà÷åíèå, êîëêî óñèëèÿ ïîëàãàìå, ïðàõúò, ðúæäàòà è ìóõúëúò ñè îñòàâàò ÷åñòî ñðåùàíè ïîñåòèòåëè âúâ âñÿêà êóõíÿ. Ïîääúðæàíåòî íà îïòèìàëíà õèãèåíà è êà÷åñòâåíàòà ãðèæà çà ñúäîâåòå îáà÷å ìîæå äà ïðåäîòâðàòè ïîÿâàòà íà òåçè âðåäíè íàðóøèòåëè, à òîâà ùå ñïîìîãíå è çà...
 Êóõíåíñêè óðåäè
Äîêàòî ñòå ó äîìà, ïðåîòêðèéòå óäîâîëñòâèåòî îò ãîòâåíåòî, êàòî âíåäðèòå â êóõíåíñêîòî îáîðóäâàíå íÿêîëêî èíòðèãóâàùè è ïðàêòè÷íè óðåäà! Îñâåí ÷å ñà èçêëþ÷èòåëíî óäîáíè çà óïîòðåáà è ñúõðàíåíèå, òå ùå ñïîìîãíàò çà òîâà äà ïåñòèòå âðåìå ïî-åôåêòèâíî è íåèìîâåðíî ùå óëåñíÿò åæåäíåâèåòî âè. Íÿêîè îò òÿõ ìîæåòå äà èçïîëçâàòå âêúùè...
 Çà õðàíàòà â ìèêðîâúëíîâàòà
Ïðåäèìñòâàòà íà ìèêðîâúëíîâàòà ôóðíà ñà áåçñïîðíè – ïðåòîïëÿíåòî íà õðàíàòà òàì ñòàâà áúðçî è ëåñíî, êîåòî ïåñòè âðåìå è åëåêòðîåíåðãèÿ, íî íàïîñëåäúê âñå ïîâå÷å çäðàâíè ñïåöèàëèñòè íàäàâàò ãëàñ ñðåùó ìèêðîâúëíîâàòà ïå÷êà.
 Ñèòè è óìîðåíè
Õðàíàòà òðÿáâà äà íè îñèãóðÿâà íóæíàòà åíåðãèÿ, íî ÷åñòî ñå ñëó÷âà ñëåä çàêóñêà èëè îáÿä äà ÷óâñòâàìå ñàìî óìîðà è íåóñòîèìî æåëàíèå äà ëåãíåì è äà çàñïèì, âìåñòî äà ñå óñåùàìå ñâåæè è æèçíåðàäîñòíè. À, èìåííî, âñè÷êî òîâà ñå äúëæè íà íÿêîè õðàíè, êîèòî ìîãàò äà ïðè÷èíÿò óìîðà è ñúíëèâîñò.
 Êîè õðàíè äà èçáÿãâàìå?
íàé-âàæíîòî õðàíåíå çà äåíÿ, âúïðåêè ôàêòà, ÷å ïðîïóñêàíåòî ѝ âñúùíîñò íÿìà ëîøè ïîñëåäèöè. Îò äðóãà ñòðàíà, êà÷åñòâåíàòà, îáèëíà çàêóñêà ìîæå äà ïîäîáðè íàñòðîåíèåòî âè è äà ïðåäîòâðàòè äåïðåñèÿòà. Èçãëåæäà, ÷å òðèêúò å äà çíàåòå êàêâî äà ÿäåòå è êàêâî íå çà çàêóñêà. Èìàéêè òîâà ïðåäâèä, äíåñ ùå ðàçãëåäàìå êîè õðàíè å íàé-äîáðå äà èçáÿãâàìå äà ÿäåì ïðåäè 10 ÷àñà ñóòðèíòà, çà äà îñòàíåì çäðàâè è âúâ ôîðìà è ïðè÷èíèòå çà òîâà.