Плато с разядки

Много важен трик е да не изпадате в крайности при аранжирането на плато с разядки – то не трябва да бъде нито..

Още една класическа идея е платото със сирена, която обаче крие и някои тънкости. На първо място запомнете, че..

Пресните зеленчуци са задължителен елемент от всяка богата трапеза. Ето защо е важно да ги поднесем с вкус и усет към детайлите. За целта подберете...

Професионалните готвачи съветват да се спрем на колбаси от един и същи тип или регион, когато аранжираме  плато  с тях. Целта е да се създаде разнообразие от вкусове, които обаче са възможни за съчетаване помежду си. В този смисъл...

Отдавна има спор между готвачи по въпроса дали хлебчетата трябва да се сервират отделно от платото – според някои, ако разполагате с достатъчно площ, можете спокойно да подредите хрупкави крекери или франзели в единия му край. Други пък твърдят:

А ето и трикче, с което наистина ще впечатлите приятно своите гости! Поднесете им  плато със свежи плодове  или вкусни сладкиши, които ще бъдат перфектният завършек към всяка прохладна лятна вечер. В първия случай..