Òîðîâå ñúäúðæàùè õðàíèòåëíè åëåìåíòè õèìè÷åñêè ñâúðçàíè â åäíî ñúåäèíåíèå îùå ïðè ïðîèçâîäñòâîòî èì å çàâîäèòå.
Îñíîâíîòî ïðåäèìñòâî íà ñëîæíèòå òîðîâå å, ÷å ñà âèñîêî êîíöåíòðèðàíè, ïîðàäè êîåòî òðàíñïîðòúò, ñúõðàíÿâàíåòî è ðàçõâúðëÿíåòî èì å ïî-èêîíîìè÷íî, äîêàòî ñúùåñòâåí íåäîñòàòúê íà ñëîæíèòå òîðîâå å íåâúçìîæíîñòòà äà ñå ðåãóëèðà ñúîòíîøåíèåòî ìåæäó îòäåëíèòå õðàíèòåëíè åëåìåíòè â çàâèñèìîñò îò èçèñêâàíèÿòà íà êóëòóðèòå è çàïàñåíîñòòà íà ïî÷âàòà.