Íåïîñðåäñòâåíî, ïðåäè ñàìîòî ãîòâåíå èçñóøåòå ìåñîòî ñ õàðòèåíà èëè ïëàòíåíà êúðïà. Òàêà òî ïî-áúðçî ùå ïðèäîáèå çëàòèñòà êîðè÷êà ïðè ïúðæåíåòî/ïå÷åíåòî. À îñâåí òîâà íÿìà äà ïóñêà èçëèøíà âîäà ïî âðåìå íà ïðèãîòâÿíåòî.
Íåïîñðåäñòâåíî, ïðåäè ñàìîòî ãîòâåíå èçñóøåòå ìåñîòî ñ õàðòèåíà èëè ïëàòíåíà êúðïà. Òàêà òî ïî-áúðçî ùå ïðèäîáèå çëàòèñòà êîðè÷êà ïðè ïúðæåíåòî/ïå÷åíåòî. À îñâåí òîâà íÿìà äà ïóñêà èçëèøíà âîäà ïî âðåìå íà ïðèãîòâÿíåòî.