Рязано зеле

Продукти: 1 кг зеле, 1 л вода, 25-30 г сол.

Приготвяне: Зелето се нарязва на тънки иви­ци. Нарежда се плътно в буркан и се залива с подсолена вода. За да втаса по-бързо, се държи на топло. По желание към зелето могат да се прибавят ябълки – на всеки 4-5 см пласт зеле се нареждат кръгчета от ябълки.

+ Сурови чушки

Виж повече

+ Желе от ябълки

Виж повече

+ Туршия от цели червени до­мати

Виж повече

+ Мариновани краставички

Виж повече

+ Сладко от зелени доматчета

Виж повече

+ Сладко от дюли

Виж повече

+ Суров сироп от касис (френско грозде)

Виж повече

+ Рязано зеле

Виж повече

+ Парена туршия

Виж повече

+ Пикантна туршия

Виж повече

+ Печени чушки

Виж повече

+ Туршия от малки чушлета

Виж повече

+ Самоковска туршия

Виж повече

+ Пържени чушки с хрян

Виж повече

+ Сладко от динени кори

Виж повече

+ Туршия от лукчета

Виж повече

+ Обикновена шарена туршия

Виж повече

+ Туршия от чесън с оцет

Виж повече

+ Сладко от сини сливи

Виж повече