Ïðîäóêòè: 5 êã êàìáè, 3 ë îöåò, 1 1/2 ë âîäà, 1/4 êã ìîðñêà ñîë, 1/4 ë îëèî, 7-8 äàôèíîâè ëèñòà, íÿêîëêî çúðíà ÷åðåí ïèïåð, áó÷êè çàõàð èëè ÷àåíè ëúæè÷êè ìåä (çà âñÿêà êàìáà ïî åäíà áó÷êà çàõàð èëè ëúæè÷êà ìåä).
Ïðèãîòâÿíå: Âîäàòà, îöåòúò, ñîëòà, çàõàðòà, îëèîòî, äàôèíîâèòå ëèñòà è ÷åðíèÿò ïèïåð ñå êèïâàò. Ïóñêàò ñå èçìèòèòå êàìáè, íà êîèòî ñà ïîäðÿçàíè äðúæêèòå è ñà íàáîäåíè òóê-òàì ñ âèëèöà. Êèïâàò çà 12 ìèíóòè. Èçâàæäàò ñå îò ñàëàìóðàòà è ñå îñòàâÿò äà ïðåñòîÿò åäíà íîù. Ñóòðèíòà ñå íàðåæäàò â áóðêàíè è ñå çàëèâàò ñúñ ñòóäåíàòà ñàëàìóðà, êîÿòî ñúùî å ïðåñòîÿëà öÿëà íîù. Ïîêðèâàò ñå è ñå ïðèòèñêàò ñ êëîíêè êåðåâèç. Ïîêðèòè ñ íàìîêðåí äâîåí öåëîôàí è çàâúðçàíè, áóðêàíèòå ñå äúðæàò íà õëàäíî è ïðîâåòðèâî ìÿñòî.
.jpg)
