Ïúðæèì ñâåòëî 1 ëúæèöà áðàøíî â 1 ëúæèöà ìàñëî, ïðèáàâÿìå 1 ñóïåíà ëúæèöà ñèòíî íàðÿçàí ìàãäàíîç è 3-4 ñêèëèäêè ÷åñúí, êàêòî è 4-5 ìàëêè, íàðÿçàíè ìíîãî íà ñèòíî êðàñòàâè÷êè. Ðàçðåæäàìå ñ 2 ÷àøè áóëüîí èëè âîäà, ïîñîëÿâàìå íà âêóñ è âàðèì ñîñà äåñåòèíà ìèíóòè. Ïîäíàñÿìå ñ âàðåíî èëè ïå÷åíî ìåñî èëè ïúê ñ ïúðæåíè âåãåòàðèàíñêè êþôòåòà.
+ Ôèí ìàñëåí ñîñ çà ðèáà + Ñàðäåëåí ñîñ + Ñîñ îò ãúáè ñ âèíî + Ñîñ îáèêíîâåíà ìàéîíåçà + Ãúáåí ñîñ + Ñîñ îò êîïúð + Ñîñ ìàðèíàòà çà ðèáà + Äîìàòåí ñîñ + Ñîñ âèíèãðåò + Äðóã ñîñ òàðòàð + Ñîñ òàðòàð + Ñîñ ñ öåëèíà + Ñîñ ñ êèñåëè êðàñòàâè÷êè + Ñëåäâîåííà ìàéîíåçà + Ñîñ ìàéîíåçà ñ ãîð÷èöà + Ñîñ ñ êèñåëî ìëÿêî + Áÿë ñîñ áåøàìåë + Ñîñ îò ãúáè ñ ÷åñúí + Ìàãäàíîçåí ñîñ + Ñîñ àíøîà + Ñîñ ñ ÷åñúí çà ïúðæåíà ðèáà + Ñòóäåí ñîñ ñ îðåõè + Äîìàòåí ñîñ ñ ïîäïðàâêè