Ñâàðÿâàìå â ïîäñîëåíà âîäà 4-5 ãúáè, îòöåæäàìå âîäàòà è ãè íàðÿçâàìå ñèòíî. Èç÷èñòâàìå ñêèëèäêèòå íà 1 ïî-ãîëÿìà ãëàâà ÷åñúí è ãè ñ÷óïâàìå ñúñ ñîë. Ïðèáàâÿìå 3-4 ëúæèöè îëèî, 2-3 ëúæèöè îò âîäàòà, â êîÿòî ñà âàðåíè ãúáèòå, êàêòî ñàìèòå ãúáè è 1 ñóïåíà ëúæèöà ñèòíî íàðÿçàí ìàãäàíîç.
+ Ñòóäåí ñîñ ñ îðåõè + Ñîñ îáèêíîâåíà ìàéîíåçà + Ñîñ îò ãúáè ñ ÷åñúí + Ñîñ ñ êèñåëè êðàñòàâè÷êè + Äîìàòåí ñîñ + Ñàðäåëåí ñîñ + Ñëåäâîåííà ìàéîíåçà + Ñîñ ñ ÷åñúí çà ïúðæåíà ðèáà + Ãúáåí ñîñ + Äîìàòåí ñîñ ñ ïîäïðàâêè + Áÿë ñîñ áåøàìåë + Äðóã ñîñ òàðòàð + Ñîñ ìàðèíàòà çà ðèáà + Ñîñ àíøîà + Ñîñ ñ êèñåëî ìëÿêî + Ñîñ òàðòàð + Ñîñ ìàéîíåçà ñ ãîð÷èöà + Ñîñ ñ öåëèíà + Ôèí ìàñëåí ñîñ çà ðèáà + Ñîñ âèíèãðåò + Ìàãäàíîçåí ñîñ + Ñîñ îò êîïúð + Ñîñ îò ãúáè ñ âèíî