Ñëåä êàòî èçïúðæèì ðèáàòà, ïðåöåæäàìå îñòàíàëîòî îëèî, äîëèâàìå îùå, àêî å íåîáõîäèìî, ïðèáàâÿìå 1 ñóïåíà ëúæèöà áðàøíî, èçïúðæâàìå ãî è ðàçðåæäàìå, çà äà ïîëó÷èì íå ìíîãî ãúñò ñîñ, ïîñîëÿâàìå, ïîäïðàâÿìå ñ 4-5 ñêèëèäêè ÷åñúí è 1 ñóïåíà ëúæèöà îöåò. Âàðèì ñîñà 5-6 ìèíóòè è ïîäíàñÿìå ñòóäåí ñ ðèáàòà.
+ Ñîñ îò ãúáè ñ âèíî + Ñîñ ñ êèñåëî ìëÿêî + Ñòóäåí ñîñ ñ îðåõè + Äîìàòåí ñîñ ñ ïîäïðàâêè + Ãúáåí ñîñ + Ñîñ îò êîïúð + Äðóã ñîñ òàðòàð + Ñîñ âèíèãðåò + Ñîñ ìàéîíåçà ñ ãîð÷èöà + Ìàãäàíîçåí ñîñ + Ôèí ìàñëåí ñîñ çà ðèáà + Ñàðäåëåí ñîñ + Ñîñ ìàðèíàòà çà ðèáà + Ñîñ àíøîà + Ñîñ ñ êèñåëè êðàñòàâè÷êè + Ñîñ ñ ÷åñúí çà ïúðæåíà ðèáà + Äîìàòåí ñîñ + Ñîñ îò ãúáè ñ ÷åñúí + Ñîñ ñ öåëèíà + Ñîñ òàðòàð + Ñîñ îáèêíîâåíà ìàéîíåçà + Áÿë ñîñ áåøàìåë + Ñëåäâîåííà ìàéîíåçà