Ñâàðÿâàìå â ïîäñîëåíà âîäà 4-5 ãúáè, îòöåæäàìå âîäàòà è ãè íàðÿçâàìå ñèòíî. Èç÷èñòâàìå ñêèëèäêèòå íà 1 ïî-ãîëÿìà ãëàâà ÷åñúí è ãè ñ÷óïâàìå ñúñ ñîë. Ïðèáàâÿìå 3-4 ëúæèöè îëèî, 2-3 ëúæèöè îò âîäàòà, â êîÿòî ñà âàðåíè ãúáèòå, êàêòî ñàìèòå ãúáè è 1 ñóïåíà ëúæèöà ñèòíî íàðÿçàí ìàãäàíîç.
+ Ôèí ìàñëåí ñîñ çà ðèáà + Äðóã ñîñ òàðòàð + Ñîñ îò ãúáè ñ ÷åñúí + Äîìàòåí ñîñ ñ ïîäïðàâêè + Ñëåäâîåííà ìàéîíåçà + Ãúáåí ñîñ + Ñîñ ñ êèñåëî ìëÿêî + Ñîñ âèíèãðåò + Ñîñ ñ öåëèíà + Ñîñ ìàéîíåçà ñ ãîð÷èöà + Áÿë ñîñ áåøàìåë + Ñòóäåí ñîñ ñ îðåõè + Ìàãäàíîçåí ñîñ + Ñîñ ñ êèñåëè êðàñòàâè÷êè + Ñîñ ìàðèíàòà çà ðèáà + Ñîñ îò êîïúð + Ñîñ îò ãúáè ñ âèíî + Ñîñ òàðòàð + Ñîñ îáèêíîâåíà ìàéîíåçà + Ñàðäåëåí ñîñ + Ñîñ ñ ÷åñúí çà ïúðæåíà ðèáà + Äîìàòåí ñîñ + Ñîñ àíøîà