Áåáåøêîòî îëèî, êîåòî ñå ïðîäàâà â àïòåêèòå å ïðîèçâåäåíî íà îñíîâàòà íà ïåòðîëíè ïðîäóêòè è ñúäúðæà ìíîãî èçêóñòâåíè àðîìàòè. Çàòîâà âñå ïîâå÷å ìàéêè èçïîëçâàò åñòåñòâåíè ìàñëà, ñ êîèòî ìàæàò ñâîèòå áåáåòà. Ìíîãî ïî-äîáðà àëòåðíàòèâà å îáèêíîâåíèÿ åêñòðà âúðäæèí çåõòèí, ñâàðåí íà âîäíà áàíÿ. Èëè ïðîñòî êîêîñîâîòî ìàñëî.
Íèå, îáà÷å, âè ïðåäëàãàìå åäíà ÷óäåñíà äîìàøíà ðåöåïòà çà áåáøêî îëèî, ñ êîåòî êîæàòà íà áåáåòî âè ùå çàáëåñòè.
Äîìàøíî áåáåøêî îëèî ñ âèòàìèíè
Ñúñòàâêè:
- 1 ÷àåíà ÷àøà çåõòèí åêñòà âúðäæèí èëè êàéñèåâî ìàñëî (îò àïòåêèòå è äðîãåðèèòå èëè áèî ìàãàçèíèòå)
- 2 ñóïåíè ëúæèöè öâåòîâå îò íåâåí
- 2 ñóïåíè ëúæèöè öâåòîâå îò ëàéêà
Êàê ñå ïðèãîòâÿ?
Ìíîãî ëåñíî. Áàçîâàòà ìàçíèíà ñå çàãðÿâà íà âîäíà áàíÿ, êàòî â íåÿ ñå ïóñêàò ëèñòàòà îò íåâåí è ëàéêà è ñå âàðè íà ñëàá îãúí â ïðîäúëæåíèå íà 60–90 ìèíóòè. (Âàæíî å âîäàòà äà íå ñå èçâðè!). Ìàñëîòî ñå ïðåöåæäà âíèìàòåëíî, çà äà íå îñòàíàò íèêàêâè ÷àñòèöè îò áèëêèòå. Ãîòîâî!
Îòòóê íàòàòúê ñúõðàíÿâàéòå îëèîòî â óäîáåí çà âàñ ñòúêëåí ñúä è ãî èçïîëçâàéòå ñëåä áàíÿ.
Åäèí îùå ïî-ïîëåçåí íà÷èí äà ïðèãîòâèòå òîâà îëèî è òî áåç âàðåíå, çà äà çàïàçèòå âñè÷êè öåííè âåùåñòâà âúòðå, å äà ñìåñèòå ìàñëîòî ñ öâåò÷åòàòà â ñòúêëåí áóðêàí è äà ãî çàòâîðèòå ïëúòíî. Ñëåä òîâà ãî îñòàâÿòå íà òúìíî â ïðîäúëæåíèå íà 6–8 ñåäìèöè, êàòî ÷åñòî ðàçêëàùàòå âñåêè äåí, äîêàòî ìàñëîòî íå äîáèå ñâåòëîîðàíæåâ öâÿò. Ñëåä òîâà ãî ïðåöåæäàòå è èçïîëçâàòå âúðõó êîæàòà íà áåáåòî.
/